長壽無二法，關鍵在腸道！
一般人傷風感冒、發燒頭痛，會馬上看醫生、吃藥治療，尊重醫生囑咐；可是，當我們便秘、腹瀉、腹脹或腹痛時，卻常忽略這些病痛，忍一忍就過去。其實，這些徵兆正是腸道在對身體健康發出警訊，然而卻因為我們對腸道認知嚴重不足而忽視這些訊息。
其實腸道問題關乎重大。蔡英傑博士說：「腸道照顧好，百病不來找！」腸道不僅是消化器官，更是人體最強大的免疫器官，是第二大腦——腹腦。越來越多研究報告指出，腸道疾病與糖尿病、高血壓、心臟病、精神疾病與各種癌症息息相關！
萬疾「肥」為首，百病「胖」為先。肥胖影響人體健康廣為人們熟知，然而躲在肥胖背後的影武者是腸道菌，一般人卻不知曉。腸道菌可以控制脂肪代謝，當腸道菌相失調，會引發全身性的低度慢性發炎，進而導致肥胖。因此，若要降低罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的機率，首先要控制這些病灶的源頭——肥胖——而重點就在於平衡體內的腸道菌相。
所以，蔡英傑博士指出，長命百歲別無他法，唯有將腸道照顧好，我們才能步上健康長壽的康莊大道！
腸道養生才是青春健康的重大關鍵！
腸道不僅是消化器官，也是最強大的免疫器官！
要使腸道強大的免疫功能正常運作，腸道健康與否是重要關鍵！維持腸道健康沒有捷徑：平常多注意飲食、生活規律、勤做運動及補充乳酸菌，才是長壽健康的不二法門。
腸道決定您的健康！
★腸道是會思考的腹腦！
腸道的神經系統超乎想像，有一億以上的神經細胞分布在此，僅次於大腦，所以又稱為第二大腦或腹腦。它接收腸道訊息，做出判斷，然後發出指令；而腸道各種荷爾蒙，更會影響全身大小器官，包括大腦在內。
★腸道毒素是體內秘密殺手！
腸道病菌所產生的內毒素，會嚴重危害人體健康。內毒素會釋出一種脂多醣物，進入血液後會引起發炎，而慢性發炎會進一步誘發心臟病、癌症、糖尿病、肥胖……等疾病，是潛藏於人體的秘密殺手。
★情緒原來由腸道掌控！
血清素主導人的喜怒哀樂，但血清素並非由大腦分泌，而是來自腸道。所以，人的情緒原來由腸道掌控。而治療憂鬱症的百憂解其實作用在腸道。未來，醫學界認為，若要治療心理疾病，得先從腸道下手。
★腸道菌導致肥胖！
2010年3月31日 星期三
學才藝的目的
●教育的根本在孝
有一個孩子七歲，學了一個多月的《弟子規》，老師組織了一次活動，讓大家分享學後心得。
很多家長也都來了，這個七歲小男孩的母親也興高采烈坐在底下。這個小男孩上台第一句話就說：「我學了《弟子規》以後才知道，做人原來要孝順！」這句話很值得大家深思。
我們責備他人常說：「都這麼大了，連這點道理都不懂！」確實不懂，因為「人不學，不知道；人不學，不知義」，我們不僅不能責備，更應該包容、寬恕，應該用愛心去引導，成就這一生難得的緣分。
這個孩子講完第一句，接著又說：「我還沒學《弟子規》以前，每天都想著如何謀害父母。」七歲的孩子！他的母親聽到這句當場很錯愕，接著淚流滿面，她很難想像這是從她孩子口裡講出來的話。
父母為什麼這麼驚訝？因為腦子裡只盯著孩子的成績，眼睛只看著孩子所學的很多才藝，有沒有學的可以出去參加比賽。很多父母引以為榮的孩子，他們內心對父母可能有頗多的怨言。因為父母逼著他生活得非常的緊湊，有時都快喘不過氣來，父母忽略了家庭和樂的氣氛。當父母不斷逼孩子學這個學那個，他學得很雜，內心會很煩躁。在孩子成長過程當中，是孩子的內心需要安慰、需要引導的時候，父母卻都不在身旁，「父子有親」的「親」就會慢慢的疏離，變怨。教育孩子要從根本抓起，當我們從孝、從德行抓起，孩子一生的學業，以至於他往後經營家庭的家業、事業，才能成就。確實，我們冷靜來思考，人生學業、家業、事業要能真正有所發展，根源在德行。沒有好的德行，不懂得尊重老師，不可能有真實的學問；沒有德行，不能給下一代好的模範，家庭往後就會經營得亂七八糟。難道我們寧可沈浸在孩子是個博士學位的喜悅之中，而把他推向往後離婚，以至於家庭破碎的道路嗎？
現在離婚率很高，而離婚率最高的是什麼學歷的人？這些數字都很值得我們冷靜思考。
現在憂鬱症的人很多，自殺率也很高，這些都透露出很多人只追求外在的虛榮，沒有真實內在心靈的健康，沒有真實的德行，我們絕對不願意看到孩子往後的人生有這些情境。
當孩子有德行，他才懂得看人，懂得選擇好的伴侶。假如沒有德行，看到漂亮的女孩子就想把她娶回來，但我們也不能怪他，因為我們沒教。
從小我們就覺得學很多東西就會有本事。其實，只要你注意觀察憂鬱症患者，就會發現：他們很多都是讀一大堆書，然後把自己的思想都搞亂了。
在這個時代，明白人太少了。現在的孩子都被送去學跳舞、學唱歌，學一堆東西。《大學》說，「知所先後，則近道矣」，教育孩子的先後在哪？在這個時代，你不冷靜的話，你所走的路一定是本末倒置。
現在本末倒置的情況比比皆是，我記得小時候，都是我媽媽說「去叫爺爺吃飯」。我跑出我們家的門，開始想今天是星期幾，爺爺最可能出現在哪裡。然後趕快跑去，叫「爺爺吃飯了」！我這一句「爺爺吃飯了」，不只一個人笑，所有聽到的人都微笑。為什麼？孫子叫爺爺吃飯，那是天倫之樂，是一種德行。德行一流露出來的時候，人人看了都會歡喜，因為人都有好善、好德之心。現在是爺爺、奶奶追出去叫孫子吃飯，顛不顛倒？顛倒了！ 所以孝心不紮，縱使他有再高的學歷、再強的才藝，也不可能讓父母歡喜，更不可能經營出一個幸福美滿的人生。所以教育孩子要看得很深遠。
我們今天希望孩子有健康的思想人生態度，最重要的是我們自己先有正確的思想，教兒教女先教自己。這個孝字，我們不要單只看到是父子關係當中的孝，孝的含義非常的深遠，是過去無始，未來無終。所以我們現在的每個念頭都影響子子孫孫，當我們有了這種態度，那我們對自己的念頭會很謹慎，不敢再放縱自己錯誤的想法，要有這樣的警覺性。
●做人更重要
有一群二十歲上下的孩子，他們有的考上相當好的大學，但是他們放下了，他們覺得念大學那是知識，做人更重要。他們先學做人，後學知識才藝，他們的志向也是「為往聖繼絕學，為萬世開太平」。他們的父母也很支援，就來我們這裡來學習。因為他們都是主動學習，這些教他們的老師也覺得「得天下英才而教之」，所以老師也教得很歡喜。他們有五十八個同學，那一天集體去醫院做身體檢查。到了醫院，他們排得很整齊，而且每個人都穿唐裝，然後就有條不紊就接著上樓去了。因為腳步很輕盈，又沒有講話，所以沿路大家看到這群年輕人是這種模樣，就覺得好像在看一道風景一樣的好奇。
當這些孩子上樓坐好的時候，旁邊就有人走過來對著老師講：「你們這些孩子是不是聾啞學校的？」他看現在的年輕人到公共場合，不是大吼大叫的，就是在開玩笑的，怎麼會有這麼整齊的年輕人？結果他這麼一問，全部的學生都笑了。這個時代很顛倒，不正常的都變成正常，正常都變不正常。年輕人應該守禮，不可以吵鬧是正常，現在反而覺得都不吵的年輕人是否有點問題。
●正己化人
有個學校的教務主任，他也來參加我們為期五天的課程，那五天抄的筆記比他大學四年寫的還多。他回去之後，找了三個對教育很有使命的老師。這三個老師又去上海參加五天的課，結果上完課後，有位老師上台分享學習心得，他說：「我體會到了要把學生教好，最重要的，要從我自己開始做起。」他有這樣的領會，我們都感受到他的學生有福了。所以這三個老師回去之後，都在他們自己的班級開始講《弟子規》。他從自己做起，所以三個班級長期與家長做教育的溝通，上《弟子規》的課。這三個班級的學生特別懂事，特別有禮。
校長看到這樣教學生很好，認同了，所以下了一道指令：全校都要學《弟子規》。這個校長很有魄力，他們本來連小學一年級都要學英文。學英文重要還是學德行重要？從小就學一堆才藝的孩子以後就一定有成就了嗎？往往學雜了，腦子一片混亂。而且當一個人對自己文字背後的文化都不能深入了解，那他用什麼標準去了解別人的文化？所以我們下一代的危險就在這裡，如果他們對自己的文化不了解，對做人的仁義禮智的分寸都沒有概念，一下子學了很多英文，唱那英文歌，所有西方的做法他照單全收，根本分不出好壞。那些殺盜淫妄，讓人不能入目的動作風氣，他們就會全盤都吸進來，因為他們沒有自己文化的基礎分辨不出是非善惡好壞。我們讓孩子早一點學英文看起來是好事，事實上，我們是早讓不好的文化污染了自己孩子的心靈，我們不自知。真的，不能一窩蜂的像飛蛾撲火一樣衝，一定是先學好自己的文化、自己的語言，才能再學好別人的語言與文化，快不一定能達到效果。
這個校長說：英文課拿掉，全部先從《弟子規》學。一個領導有這樣的決心，那是整個學校學生的福分。這個校長的先生有一天看報紙，看到有教授發表說：《弟子規》不能讀，《弟子規》有糟粕、有愚孝。她的先生看了這篇文章，就跟女校長講：「妳要注意，妳看人家在批評，你繼續這樣教《弟子規》，你可能路線會走錯，到時候妳的烏紗帽都掉了。」結果這女校長說：「他有他的看法，我有我的責任，我要為學生的一輩子負責，我不是為他的六年或者幾年負責而已。」接著她跟她先生講：「旁邊就是初中，每年寒暑假放完，多少的學生去墮胎，我都看在眼裡，我能不好好教他們德行嗎？我能讓我的學生繼續走那條路嗎？這些事實都擺在我們眼前，我們還不教孩子德行，我們到底在推他們向什麼路？統統是知識的灌輸，他們的生活非常煩躁，內心沒有溫暖、沒有愛，他誤以為那個欲望叫愛，一下子就跌下去了，一下子離家出走的很多。」
這位女校長講完這番話，她的先生對她肅然起敬，然後對她說：「我覺得妳很適合當國家的領導人。」那一年香港教育界組團到大陸訪問，希望吸收一些好的學校的經驗。整個廣東省就推薦這所學校給他們參觀，因為他們學校的教育就是以孝為核心推出來的，所以頗見成效。這個教務主任，這個校長從自己做起，從班級做起，從自己學校做起；現在透過學校的成果，還可以讓整個省，甚至香港其他地區來跟他交流。所以修身齊家治國平天下，是可以當下從自己做到的。
後來他們去參加校外教學，帶學生出去。結束之後，遊覽車上都很乾淨，沒有搞得很亂。結果，回來之後，那個旅行社發表了一篇文章：「做旅行社這麼長的時間，從來沒有看過一個學校的學生這麼有禮貌，而且還會沿路撿紙屑，維護整個環境的乾淨。」
所以正己一定能夠感化人。我們真正要利益這個社會，不要著急，從我心做起，從我家做起，從我這個社區做起，然後從我縣做起；再來，從我省做起，放眼世界。人要有這種胸襟氣度，立了大志，人生才沒有白來，才會無怨無悔。
有一個孩子七歲，學了一個多月的《弟子規》，老師組織了一次活動，讓大家分享學後心得。
很多家長也都來了，這個七歲小男孩的母親也興高采烈坐在底下。這個小男孩上台第一句話就說：「我學了《弟子規》以後才知道，做人原來要孝順！」這句話很值得大家深思。
我們責備他人常說：「都這麼大了，連這點道理都不懂！」確實不懂，因為「人不學，不知道；人不學，不知義」，我們不僅不能責備，更應該包容、寬恕，應該用愛心去引導，成就這一生難得的緣分。
這個孩子講完第一句，接著又說：「我還沒學《弟子規》以前，每天都想著如何謀害父母。」七歲的孩子！他的母親聽到這句當場很錯愕，接著淚流滿面，她很難想像這是從她孩子口裡講出來的話。
父母為什麼這麼驚訝？因為腦子裡只盯著孩子的成績，眼睛只看著孩子所學的很多才藝，有沒有學的可以出去參加比賽。很多父母引以為榮的孩子，他們內心對父母可能有頗多的怨言。因為父母逼著他生活得非常的緊湊，有時都快喘不過氣來，父母忽略了家庭和樂的氣氛。當父母不斷逼孩子學這個學那個，他學得很雜，內心會很煩躁。在孩子成長過程當中，是孩子的內心需要安慰、需要引導的時候，父母卻都不在身旁，「父子有親」的「親」就會慢慢的疏離，變怨。教育孩子要從根本抓起，當我們從孝、從德行抓起，孩子一生的學業，以至於他往後經營家庭的家業、事業，才能成就。確實，我們冷靜來思考，人生學業、家業、事業要能真正有所發展，根源在德行。沒有好的德行，不懂得尊重老師，不可能有真實的學問；沒有德行，不能給下一代好的模範，家庭往後就會經營得亂七八糟。難道我們寧可沈浸在孩子是個博士學位的喜悅之中，而把他推向往後離婚，以至於家庭破碎的道路嗎？
現在離婚率很高，而離婚率最高的是什麼學歷的人？這些數字都很值得我們冷靜思考。
現在憂鬱症的人很多，自殺率也很高，這些都透露出很多人只追求外在的虛榮，沒有真實內在心靈的健康，沒有真實的德行，我們絕對不願意看到孩子往後的人生有這些情境。
當孩子有德行，他才懂得看人，懂得選擇好的伴侶。假如沒有德行，看到漂亮的女孩子就想把她娶回來，但我們也不能怪他，因為我們沒教。
從小我們就覺得學很多東西就會有本事。其實，只要你注意觀察憂鬱症患者，就會發現：他們很多都是讀一大堆書，然後把自己的思想都搞亂了。
在這個時代，明白人太少了。現在的孩子都被送去學跳舞、學唱歌，學一堆東西。《大學》說，「知所先後，則近道矣」，教育孩子的先後在哪？在這個時代，你不冷靜的話，你所走的路一定是本末倒置。
現在本末倒置的情況比比皆是，我記得小時候，都是我媽媽說「去叫爺爺吃飯」。我跑出我們家的門，開始想今天是星期幾，爺爺最可能出現在哪裡。然後趕快跑去，叫「爺爺吃飯了」！我這一句「爺爺吃飯了」，不只一個人笑，所有聽到的人都微笑。為什麼？孫子叫爺爺吃飯，那是天倫之樂，是一種德行。德行一流露出來的時候，人人看了都會歡喜，因為人都有好善、好德之心。現在是爺爺、奶奶追出去叫孫子吃飯，顛不顛倒？顛倒了！ 所以孝心不紮，縱使他有再高的學歷、再強的才藝，也不可能讓父母歡喜，更不可能經營出一個幸福美滿的人生。所以教育孩子要看得很深遠。
我們今天希望孩子有健康的思想人生態度，最重要的是我們自己先有正確的思想，教兒教女先教自己。這個孝字，我們不要單只看到是父子關係當中的孝，孝的含義非常的深遠，是過去無始，未來無終。所以我們現在的每個念頭都影響子子孫孫，當我們有了這種態度，那我們對自己的念頭會很謹慎，不敢再放縱自己錯誤的想法，要有這樣的警覺性。
●做人更重要
有一群二十歲上下的孩子，他們有的考上相當好的大學，但是他們放下了，他們覺得念大學那是知識，做人更重要。他們先學做人，後學知識才藝，他們的志向也是「為往聖繼絕學，為萬世開太平」。他們的父母也很支援，就來我們這裡來學習。因為他們都是主動學習，這些教他們的老師也覺得「得天下英才而教之」，所以老師也教得很歡喜。他們有五十八個同學，那一天集體去醫院做身體檢查。到了醫院，他們排得很整齊，而且每個人都穿唐裝，然後就有條不紊就接著上樓去了。因為腳步很輕盈，又沒有講話，所以沿路大家看到這群年輕人是這種模樣，就覺得好像在看一道風景一樣的好奇。
當這些孩子上樓坐好的時候，旁邊就有人走過來對著老師講：「你們這些孩子是不是聾啞學校的？」他看現在的年輕人到公共場合，不是大吼大叫的，就是在開玩笑的，怎麼會有這麼整齊的年輕人？結果他這麼一問，全部的學生都笑了。這個時代很顛倒，不正常的都變成正常，正常都變不正常。年輕人應該守禮，不可以吵鬧是正常，現在反而覺得都不吵的年輕人是否有點問題。
●正己化人
有個學校的教務主任，他也來參加我們為期五天的課程，那五天抄的筆記比他大學四年寫的還多。他回去之後，找了三個對教育很有使命的老師。這三個老師又去上海參加五天的課，結果上完課後，有位老師上台分享學習心得，他說：「我體會到了要把學生教好，最重要的，要從我自己開始做起。」他有這樣的領會，我們都感受到他的學生有福了。所以這三個老師回去之後，都在他們自己的班級開始講《弟子規》。他從自己做起，所以三個班級長期與家長做教育的溝通，上《弟子規》的課。這三個班級的學生特別懂事，特別有禮。
校長看到這樣教學生很好，認同了，所以下了一道指令：全校都要學《弟子規》。這個校長很有魄力，他們本來連小學一年級都要學英文。學英文重要還是學德行重要？從小就學一堆才藝的孩子以後就一定有成就了嗎？往往學雜了，腦子一片混亂。而且當一個人對自己文字背後的文化都不能深入了解，那他用什麼標準去了解別人的文化？所以我們下一代的危險就在這裡，如果他們對自己的文化不了解，對做人的仁義禮智的分寸都沒有概念，一下子學了很多英文，唱那英文歌，所有西方的做法他照單全收，根本分不出好壞。那些殺盜淫妄，讓人不能入目的動作風氣，他們就會全盤都吸進來，因為他們沒有自己文化的基礎分辨不出是非善惡好壞。我們讓孩子早一點學英文看起來是好事，事實上，我們是早讓不好的文化污染了自己孩子的心靈，我們不自知。真的，不能一窩蜂的像飛蛾撲火一樣衝，一定是先學好自己的文化、自己的語言，才能再學好別人的語言與文化，快不一定能達到效果。
這個校長說：英文課拿掉，全部先從《弟子規》學。一個領導有這樣的決心，那是整個學校學生的福分。這個校長的先生有一天看報紙，看到有教授發表說：《弟子規》不能讀，《弟子規》有糟粕、有愚孝。她的先生看了這篇文章，就跟女校長講：「妳要注意，妳看人家在批評，你繼續這樣教《弟子規》，你可能路線會走錯，到時候妳的烏紗帽都掉了。」結果這女校長說：「他有他的看法，我有我的責任，我要為學生的一輩子負責，我不是為他的六年或者幾年負責而已。」接著她跟她先生講：「旁邊就是初中，每年寒暑假放完，多少的學生去墮胎，我都看在眼裡，我能不好好教他們德行嗎？我能讓我的學生繼續走那條路嗎？這些事實都擺在我們眼前，我們還不教孩子德行，我們到底在推他們向什麼路？統統是知識的灌輸，他們的生活非常煩躁，內心沒有溫暖、沒有愛，他誤以為那個欲望叫愛，一下子就跌下去了，一下子離家出走的很多。」
這位女校長講完這番話，她的先生對她肅然起敬，然後對她說：「我覺得妳很適合當國家的領導人。」那一年香港教育界組團到大陸訪問，希望吸收一些好的學校的經驗。整個廣東省就推薦這所學校給他們參觀，因為他們學校的教育就是以孝為核心推出來的，所以頗見成效。這個教務主任，這個校長從自己做起，從班級做起，從自己學校做起；現在透過學校的成果，還可以讓整個省，甚至香港其他地區來跟他交流。所以修身齊家治國平天下，是可以當下從自己做到的。
後來他們去參加校外教學，帶學生出去。結束之後，遊覽車上都很乾淨，沒有搞得很亂。結果，回來之後，那個旅行社發表了一篇文章：「做旅行社這麼長的時間，從來沒有看過一個學校的學生這麼有禮貌，而且還會沿路撿紙屑，維護整個環境的乾淨。」
所以正己一定能夠感化人。我們真正要利益這個社會，不要著急，從我心做起，從我家做起，從我這個社區做起，然後從我縣做起；再來，從我省做起，放眼世界。人要有這種胸襟氣度，立了大志，人生才沒有白來，才會無怨無悔。
清血劑特效方
材料：
高山白背黑木耳（中藥）1兩、
紅棗5個、
瘦豬肉2兩、
老薑2片。
水5、6碗煮成兩碗，飯前空腹服下，每天服一次連續服最多26天，可完全治好心肌梗塞，每年服用兩次作為清血保養身體。
此方係經濟部國營會組長毛仲強先生，退休後在美國患嚴重心肌梗塞症，昏迷不醒人事到醫院急救，經醫師診斷認為年老體衰、無法承擔心臟開刀手術的風險，拒絕為其開刀，在此不知所措之際，經朋友介紹一位老華僑中醫師用此方為其治療，連續服用二十六天，症狀完全好轉且未復發，親朋甚為驚喜，乃將此妙方分享與眾人，造福親朋。
毛仲強先生說:白背黑木耳中醫視為血管清道夫，此方經中、美醫療機構用人身體驗合格，無副作用且花費不多，服用人士用後均讚不絕口。我於九十一年十一月初，患輕微中風經服用此方一個月後立即痊癒。這是我親身體驗，再介紹親友，患心肌梗塞、頸動脈栓塞、五十肩、乾癬甚至全身痠痛等症狀的人，一經嚐試後，不適症狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，全身痠痛也不翼而飛。
購買白背黑木耳不要向菜市場買泡好的，因為加了化學藥品已不純淨，可向迪化街雜貨店買乾的，一斤約130元上下，自己用清水泡一夜，一兩可泡成一大碗，次日洗淨切絲和紅棗5粒切開，瘦豬肉二兩 、切片老薑兩片、加水5、6碗煮成兩碗，每天空腹服用乙次，連續服用二十六天，症狀將可轉好，每年服用兩次，作為清血保養身體。所剩黑木耳還可做為涼拌或做菜的材料。
附註:
排毒是十分重要的自我保健法，多吃排毒食物最自然、最健康!排毒食物，黑木耳所含植物性膠質有很強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統的雜質，經常食用還可以有效清除體內汙染物質。此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。
（歡迎傳閱。功德無量）
資料分享自：mike lin email Shirobo
高山白背黑木耳（中藥）1兩、
紅棗5個、
瘦豬肉2兩、
老薑2片。
水5、6碗煮成兩碗，飯前空腹服下，每天服一次連續服最多26天，可完全治好心肌梗塞，每年服用兩次作為清血保養身體。
此方係經濟部國營會組長毛仲強先生，退休後在美國患嚴重心肌梗塞症，昏迷不醒人事到醫院急救，經醫師診斷認為年老體衰、無法承擔心臟開刀手術的風險，拒絕為其開刀，在此不知所措之際，經朋友介紹一位老華僑中醫師用此方為其治療，連續服用二十六天，症狀完全好轉且未復發，親朋甚為驚喜，乃將此妙方分享與眾人，造福親朋。
毛仲強先生說:白背黑木耳中醫視為血管清道夫，此方經中、美醫療機構用人身體驗合格，無副作用且花費不多，服用人士用後均讚不絕口。我於九十一年十一月初，患輕微中風經服用此方一個月後立即痊癒。這是我親身體驗，再介紹親友，患心肌梗塞、頸動脈栓塞、五十肩、乾癬甚至全身痠痛等症狀的人，一經嚐試後，不適症狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，全身痠痛也不翼而飛。
購買白背黑木耳不要向菜市場買泡好的，因為加了化學藥品已不純淨，可向迪化街雜貨店買乾的，一斤約130元上下，自己用清水泡一夜，一兩可泡成一大碗，次日洗淨切絲和紅棗5粒切開，瘦豬肉二兩 、切片老薑兩片、加水5、6碗煮成兩碗，每天空腹服用乙次，連續服用二十六天，症狀將可轉好，每年服用兩次，作為清血保養身體。所剩黑木耳還可做為涼拌或做菜的材料。
附註:
排毒是十分重要的自我保健法，多吃排毒食物最自然、最健康!排毒食物，黑木耳所含植物性膠質有很強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統的雜質，經常食用還可以有效清除體內汙染物質。此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。
（歡迎傳閱。功德無量）
資料分享自：mike lin email Shirobo
2010年3月21日 星期日
睡覺前洗澡
再忙也要洗過澡再睡「快點洗完澡後上床睡覺。」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？
長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出， 歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合 ，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣汙染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多的汙染物，包括脂溶性及水溶性汙染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；大多數灰塵屬於水溶性，當臉上有汗水時會黏在臉上，如果太久不去除，過敏體質者容易引起過敏。
而以身上來說，如果身上有汗水未去除，讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），很容易引起汗斑 ，所以有很多患者冬天痊癒、夏天發作，就是這個原因。此外，過多的油脂常常堆積未去除，也容易使背部毛囊發炎。
翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間線處、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。
除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，且雙手也一定要洗乾淨。
她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。
台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關係，不過對女性而言，因原本即不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就比較重要，還可以減少女性陰道感染的機會。
國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器有自然的分泌物，加上汗水等，所以還是睡前先洗澡比較好，如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再簡單沖洗一下（否則容易引起包皮發炎，因為有分泌物附著在上面）。
謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡 ，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。
您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？
浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水流時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。
人吸進豐富的含陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的 3000個例哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達 98% ，40~60 歲的病人有效率達88.3%，醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。研究人員認為，雖然自然界中每時每刻都存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短。因而，如果人們能在飯後工餘洗一個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，對身體健康將受益匪淺。
晚上睡前請熄燈後再睡
據一項研究顯示， 深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，會降低人體免疫功能 ，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也已有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長2倍。因為人腦中有一種稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間 11時，至隔日2 時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。
褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。
洗澡時間忌過長
洗澡時，熱水產生出大量的水蒸氣，附在水中的有毒物質如三氯乙烯、三氯甲烷等分別被蒸發80% 和50%以上。有些有毒物質隨蒸氣而被身體部份吸收，進入血液循環系統，危害很大。而且，在較熱的水中洗澡時間過久。對心臟也不利。
睡得深、睡得好肚上肥肉會消失掉喔！
睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的；但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！
根據最新一期的「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。
因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但十到二十年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，廿五歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有百分之廿的時間是處於熟睡狀態；廿五到卅五歲的男性，睡得沉的時間就驟降為 12%；至於卅五歲以上的男性，一個晚上只有不到百分之五的時間是熟睡的。
因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從卅五到四十歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。
要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺： 睡前洗個熱水澡 、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為廿到卅分鐘。
事實上，好的睡眠品質對於忙碌的現代人來說，是相當重要的。如果你也驚覺自己常常無法熟睡，不妨參考研究結果和專家意見，在改善睡眠品質的同時，並兼顧了養生和苗條身材的保持喔！
頭東腳西睡得更好
據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以， 睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。
睡眠不足小心變笨
睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出， 每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數 ，一周累計下來可令智商降至一百，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天須八小時睡眠。
最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘，簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然醒覺。
另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。 有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間以為refreshment ﹝恢復精神﹞多數老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途行駛吃檳榔一樣。中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠。午睡一小時則夜間只需睡五個小時足矣。
西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀，皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵。
據信和人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證，疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老，老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致，女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。
如何才能睡一個好覺？
一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是想要擁有健康的身心所不能或缺的。
一個人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺的。根據佛洛依德的理論，睡眠是一種回歸到胎兒在媽媽的子宮中，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。不論是在生理上或心理上，睡眠，它都扮演著重要的角色。
一般睡眠週期可區分為二個時期
一、NREM 非眼球快速轉動睡眠期：
此一時期又可分為 4 個階段：當您在第1階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第 2階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第3 階段時，您的腦波會增強、變慢；在第4階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前 4小時。
二、 REM 眼球快速轉動睡眠期：
此睡眠時期，也就是我們在作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後 4小時。一般來說， REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要；而 NREM 睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。
所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有百分之三十以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的餘地。那可得不償失！
睡眠負債
現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。
你以為每天只睡個五小時、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補 4-5個晚上的睡眠量，才能補回來呢！ 如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！
科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡4 個小時，這些年輕人的血糖值降低了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。 這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果 。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡 4小時和睡 6 小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果連6 小時也表示睡眠不夠，那到底咱們要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足 8 個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。
你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下，測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己；以養成良好的睡眠習慣，才有精力應付每天各種疑難雜症。
給所有熬夜朋友的建議：
所以，親愛的朋友們別再熬夜了，趁年輕要好好保養自已的身體丫！聽著ㄛ~ 每天一定要睡足八個小時ㄡ儘量抽時間睡午覺一個小時。
睡前應堅持做好六件事
一、刷牙洗臉擦身：
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。
二、梳頭：
古醫家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。
三、散步：
平心靜氣地散步10-20 分鐘，這會使血液迴圈到體表，入睡後皮膚能得到"活生生 "的保養。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。
四、喝杯加蜜牛奶：
古代民間流傳這樣一句話： " 朝朝鹽湯，暮暮蜜。"就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的 L-色氨酸。睡前 1小時喝杯加蜜的牛奶，可助眠。蜂蜜則有助於整夜保持血糖平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。
五、開窗通氣：
保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。
六、洗（搓）腳：
民諺曰，" 睡前燙燙腳，勝服安眠藥 "、 " 睡前洗腳，勝服補藥 "、 "養樹護根，養人護腳"等等。早在 1400多年前孫思邈就提出寒從腳上起的見解， " 病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身…… 。" 國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。祖國醫學認為，腳上的 60 多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40 -50℃ ）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。這真的有效歐, 試看看吧！
前人對洗腳的作用早有肯定： 春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼 。
你有睡眠不好的問題嗎？ 吃奇異果可改善睡眠品質 你相信嗎？試試看囉?
吃奇異果可改善睡眠品質現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
美國Rutgers 大學博士PaulLaChance在一份" 水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議"報告中指出 ,奇異果 被認為是營養密度最高的水果 , 接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。
奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命 C，所含的維他命E 更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命 C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命 C的良好來源。奇異果中維他命 C 含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量的水果之一。
另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。
值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合。
長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出， 歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合 ，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣汙染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多的汙染物，包括脂溶性及水溶性汙染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；大多數灰塵屬於水溶性，當臉上有汗水時會黏在臉上，如果太久不去除，過敏體質者容易引起過敏。
而以身上來說，如果身上有汗水未去除，讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），很容易引起汗斑 ，所以有很多患者冬天痊癒、夏天發作，就是這個原因。此外，過多的油脂常常堆積未去除，也容易使背部毛囊發炎。
翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間線處、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。
除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，且雙手也一定要洗乾淨。
她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。
台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關係，不過對女性而言，因原本即不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就比較重要，還可以減少女性陰道感染的機會。
國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器有自然的分泌物，加上汗水等，所以還是睡前先洗澡比較好，如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再簡單沖洗一下（否則容易引起包皮發炎，因為有分泌物附著在上面）。
謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡 ，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。
您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？
浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水流時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。
人吸進豐富的含陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的 3000個例哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達 98% ，40~60 歲的病人有效率達88.3%，醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。研究人員認為，雖然自然界中每時每刻都存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短。因而，如果人們能在飯後工餘洗一個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，對身體健康將受益匪淺。
晚上睡前請熄燈後再睡
據一項研究顯示， 深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，會降低人體免疫功能 ，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也已有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長2倍。因為人腦中有一種稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間 11時，至隔日2 時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。
褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。
洗澡時間忌過長
洗澡時，熱水產生出大量的水蒸氣，附在水中的有毒物質如三氯乙烯、三氯甲烷等分別被蒸發80% 和50%以上。有些有毒物質隨蒸氣而被身體部份吸收，進入血液循環系統，危害很大。而且，在較熱的水中洗澡時間過久。對心臟也不利。
睡得深、睡得好肚上肥肉會消失掉喔！
睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的；但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！
根據最新一期的「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。
因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但十到二十年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，廿五歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有百分之廿的時間是處於熟睡狀態；廿五到卅五歲的男性，睡得沉的時間就驟降為 12%；至於卅五歲以上的男性，一個晚上只有不到百分之五的時間是熟睡的。
因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從卅五到四十歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。
要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺： 睡前洗個熱水澡 、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為廿到卅分鐘。
事實上，好的睡眠品質對於忙碌的現代人來說，是相當重要的。如果你也驚覺自己常常無法熟睡，不妨參考研究結果和專家意見，在改善睡眠品質的同時，並兼顧了養生和苗條身材的保持喔！
頭東腳西睡得更好
據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以， 睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。
睡眠不足小心變笨
睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出， 每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數 ，一周累計下來可令智商降至一百，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天須八小時睡眠。
最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘，簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然醒覺。
另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。 有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間以為refreshment ﹝恢復精神﹞多數老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途行駛吃檳榔一樣。中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠。午睡一小時則夜間只需睡五個小時足矣。
西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀，皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵。
據信和人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證，疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老，老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致，女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。
如何才能睡一個好覺？
一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是想要擁有健康的身心所不能或缺的。
一個人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺的。根據佛洛依德的理論，睡眠是一種回歸到胎兒在媽媽的子宮中，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。不論是在生理上或心理上，睡眠，它都扮演著重要的角色。
一般睡眠週期可區分為二個時期
一、NREM 非眼球快速轉動睡眠期：
此一時期又可分為 4 個階段：當您在第1階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第 2階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第3 階段時，您的腦波會增強、變慢；在第4階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前 4小時。
二、 REM 眼球快速轉動睡眠期：
此睡眠時期，也就是我們在作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後 4小時。一般來說， REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要；而 NREM 睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。
所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有百分之三十以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的餘地。那可得不償失！
睡眠負債
現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。
你以為每天只睡個五小時、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補 4-5個晚上的睡眠量，才能補回來呢！ 如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！
科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡4 個小時，這些年輕人的血糖值降低了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。 這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果 。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡 4小時和睡 6 小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果連6 小時也表示睡眠不夠，那到底咱們要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足 8 個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。
你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下，測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己；以養成良好的睡眠習慣，才有精力應付每天各種疑難雜症。
給所有熬夜朋友的建議：
所以，親愛的朋友們別再熬夜了，趁年輕要好好保養自已的身體丫！聽著ㄛ~ 每天一定要睡足八個小時ㄡ儘量抽時間睡午覺一個小時。
睡前應堅持做好六件事
一、刷牙洗臉擦身：
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。
二、梳頭：
古醫家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。
三、散步：
平心靜氣地散步10-20 分鐘，這會使血液迴圈到體表，入睡後皮膚能得到"活生生 "的保養。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。
四、喝杯加蜜牛奶：
古代民間流傳這樣一句話： " 朝朝鹽湯，暮暮蜜。"就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的 L-色氨酸。睡前 1小時喝杯加蜜的牛奶，可助眠。蜂蜜則有助於整夜保持血糖平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。
五、開窗通氣：
保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。
六、洗（搓）腳：
民諺曰，" 睡前燙燙腳，勝服安眠藥 "、 " 睡前洗腳，勝服補藥 "、 "養樹護根，養人護腳"等等。早在 1400多年前孫思邈就提出寒從腳上起的見解， " 病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身…… 。" 國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。祖國醫學認為，腳上的 60 多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40 -50℃ ）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。這真的有效歐, 試看看吧！
前人對洗腳的作用早有肯定： 春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼 。
你有睡眠不好的問題嗎？ 吃奇異果可改善睡眠品質 你相信嗎？試試看囉?
吃奇異果可改善睡眠品質現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
美國Rutgers 大學博士PaulLaChance在一份" 水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議"報告中指出 ,奇異果 被認為是營養密度最高的水果 , 接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。
奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命 C，所含的維他命E 更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命 C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命 C的良好來源。奇異果中維他命 C 含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量的水果之一。
另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。
值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合。
這些食物隔夜就報廢
不浪費食物是一種美德，不少人習慣將晚上吃剩的飯菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能會對健康造成危害。
隔夜銀耳
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。
隔夜茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
隔夜雞蛋
如果雞蛋沒有完全熟透，那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。
茶葉蛋通常是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎，加茶葉等輔料再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋，蛋黃呈半液體狀，就不能隔夜吃了。
隔夜葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。因此如果想準備多一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
除此之外，所有海鮮品和魚等也不宜隔夜食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
隔夜銀耳
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。
隔夜茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
隔夜雞蛋
如果雞蛋沒有完全熟透，那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。
茶葉蛋通常是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎，加茶葉等輔料再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋，蛋黃呈半液體狀，就不能隔夜吃了。
隔夜葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。因此如果想準備多一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
除此之外，所有海鮮品和魚等也不宜隔夜食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
2010年3月19日 星期五
薏米的做法及營養知識詳細介紹
別名︰薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁
使用提示︰每餐50-100克 薏米知識介紹︰ 薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁，為一年或多年生草本。秋季果實成熟時采割植株，晒干，打下果實，再晒干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫療，作用都很緩和。
薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主，由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。
薏米營養分析︰
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病
后體弱患者的補益食品。
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿
作用，因此對浮腫病患也有療效。
3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌
細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、
色斑，改善膚色，並且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治香港腳病十分有益。
薏米補充訊息︰
1.薏苡根功用與薏
苡仁基本相同，清熱，利尿並有驅虫作用，能治虫積腹痛。
2.用于濕熱內蘊之症，對小便短赤，可與滑石、通草等同用；對濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝
者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
薏米適合人群︰ 一般人群均可食用
1.適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、香港腳病浮腫者、疣
贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不
良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
2.據前人經驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。 薏米食療作用︰薏米味甘、
淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痺、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用
于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、香港腳、腸癰、淋濁、白帶等症。
薏米做法指導︰
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀
斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其
他米類一起煮就很容易熟了。
點擊瀏覽 薏米菜譜（共有167種薏米做法）
祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗干淨后放在鍋裡加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品—薏米紅豆粥了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了正好可以當茶喝…… 至於功效，那真是非同小可。
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。
試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
所以，治療水腫必用紅豆，而實踐証明薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
有人對我說“我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！”我說：“千萬不能加大米進去！”
為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子。
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜。
腎虛：薏米紅豆加黑豆。
腳氣：薏米紅豆加黃豆。
咳嗽：薏米紅豆加梨。
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥。
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜。
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃耆、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖。
曾有一個病人向我反映，他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥，吃了28天后，3個人的大便都變成了 “金黃色的圓柱體，香蕉型的” 很通暢通了。我說：“不錯，你統計得很准確，28天，正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理，終於見到效果了”
Shirobo
使用提示︰每餐50-100克 薏米知識介紹︰ 薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁，為一年或多年生草本。秋季果實成熟時采割植株，晒干，打下果實，再晒干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫療，作用都很緩和。
薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主，由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。
薏米營養分析︰
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病
后體弱患者的補益食品。
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿
作用，因此對浮腫病患也有療效。
3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌
細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、
色斑，改善膚色，並且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治香港腳病十分有益。
薏米補充訊息︰
1.薏苡根功用與薏
苡仁基本相同，清熱，利尿並有驅虫作用，能治虫積腹痛。
2.用于濕熱內蘊之症，對小便短赤，可與滑石、通草等同用；對濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝
者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
薏米適合人群︰ 一般人群均可食用
1.適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、香港腳病浮腫者、疣
贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不
良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
2.據前人經驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。 薏米食療作用︰薏米味甘、
淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痺、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用
于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、香港腳、腸癰、淋濁、白帶等症。
薏米做法指導︰
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀
斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其
他米類一起煮就很容易熟了。
點擊瀏覽 薏米菜譜（共有167種薏米做法）
祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗干淨后放在鍋裡加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品—薏米紅豆粥了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了正好可以當茶喝…… 至於功效，那真是非同小可。
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。
試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
所以，治療水腫必用紅豆，而實踐証明薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
有人對我說“我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！”我說：“千萬不能加大米進去！”
為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子。
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜。
腎虛：薏米紅豆加黑豆。
腳氣：薏米紅豆加黃豆。
咳嗽：薏米紅豆加梨。
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥。
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜。
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃耆、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖。
曾有一個病人向我反映，他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥，吃了28天后，3個人的大便都變成了 “金黃色的圓柱體，香蕉型的” 很通暢通了。我說：“不錯，你統計得很准確，28天，正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理，終於見到效果了”
Shirobo
2010年3月18日 星期四
眼皮跳不停！ 「矽磷」洗髮精惹的禍
如果有在使用抗屑洗髮精，近來又常常眼皮亂跳，那可能要考慮是不是換別種洗髮精。就有一個年近30歲的女子，因為使用含有鋅或者矽磷成分的洗髮精，經由皮膚進入人體，導致眼皮缺乏鈣離子而不正常放電；醫師表示，通常抗屑洗髮精最常見到含有這種成分，只不過會不會造成眼皮跳症狀，則是因人而異，要是確定是洗髮精引起的，建議先換掉，另外，補充鈣片或者維他命B群，也能幫助改善。
眼皮跳啊跳，居然跟這個動作有關，為改善頭皮屑，一名女子使用一款國外帶回來洗髮精，但沒想到眼皮從此以後常常亂跳。
三總眼科部主任呂大文：「眼皮跳是屬於小肌肉的跳，有時候跟(缺乏)鈣離子也是有關係，一般洗髮精有含磷的成分，或者一些稀有金屬像鋅等成分，可能要稍微注意。」
醫師表示，像脂漏性皮膚炎或者治療頭皮屑的洗髮精，較常見含有鋅或者磷，會導致鈣減少，鈣一缺乏肌肉容易痙攣，要是全身性的就像腳抽筋，眼皮跳則是小肌肉痙攣，通常正常眨眼是一分鐘16到20次，要是一分鐘超過30次，就要留意。
呂大文：「補充鈣片以外，有時候也可以注入肉毒桿菌的注射。」
要是洗髮精引起的，建議暫時先換掉，另外像洗腎病人因為電解質不平衡，或者顳動脈壓迫到顏面神經，導致不正常放電，也是可能原因，俗語說 左跳財右跳災，但要是跳的太誇張，恐怕是病而不是喜。
眼皮跳啊跳，居然跟這個動作有關，為改善頭皮屑，一名女子使用一款國外帶回來洗髮精，但沒想到眼皮從此以後常常亂跳。
三總眼科部主任呂大文：「眼皮跳是屬於小肌肉的跳，有時候跟(缺乏)鈣離子也是有關係，一般洗髮精有含磷的成分，或者一些稀有金屬像鋅等成分，可能要稍微注意。」
醫師表示，像脂漏性皮膚炎或者治療頭皮屑的洗髮精，較常見含有鋅或者磷，會導致鈣減少，鈣一缺乏肌肉容易痙攣，要是全身性的就像腳抽筋，眼皮跳則是小肌肉痙攣，通常正常眨眼是一分鐘16到20次，要是一分鐘超過30次，就要留意。
呂大文：「補充鈣片以外，有時候也可以注入肉毒桿菌的注射。」
要是洗髮精引起的，建議暫時先換掉，另外像洗腎病人因為電解質不平衡，或者顳動脈壓迫到顏面神經，導致不正常放電，也是可能原因，俗語說 左跳財右跳災，但要是跳的太誇張，恐怕是病而不是喜。
2010年3月11日 星期四
忘帶健保卡，自費超過七天，自認倒楣------答案：錯
正確作法
１﹒保留收據， " 七 天內" ，拿健保IC 卡去原來就診處退費；
２﹒若是時間不允許，沒關係，保留收據 ，" 六個月內 "! ，到健保局各區處，辦理退費。
一般我們都只知道，一但 忘了帶健保卡，醫療院所會要民眾先自墊全額 醫療費用，在七天內將健保卡帶來申 請退費，超過七天，很多人就會摸摸鼻子自己認ㄌ，以為那些自墊費用，就這麼一去不回頭 … 其實，健保有一項規定，那就是若忘了帶健保卡，或是因為一些原因得自墊費用， 以及原本沒有投保，健保沒有給付期間的自墊醫療費用，只要去他們網站下載，並填寫 "全民健康保險自墊醫療費用核退申請書 " ， 就可以依照規定申請退回自墊費用了，（申請書見附檔）
http://www.nhi. gov.tw/
健保局真的很 奸詐… 他們只是一直宣導七日內可退自墊費用，所以大家也 都只知道這個 …
請大家告訴大家吧 !
１﹒保留收據， " 七 天內" ，拿健保IC 卡去原來就診處退費；
２﹒若是時間不允許，沒關係，保留收據 ，" 六個月內 "! ，到健保局各區處，辦理退費。
一般我們都只知道，一但 忘了帶健保卡，醫療院所會要民眾先自墊全額 醫療費用，在七天內將健保卡帶來申 請退費，超過七天，很多人就會摸摸鼻子自己認ㄌ，以為那些自墊費用，就這麼一去不回頭 … 其實，健保有一項規定，那就是若忘了帶健保卡，或是因為一些原因得自墊費用， 以及原本沒有投保，健保沒有給付期間的自墊醫療費用，只要去他們網站下載，並填寫 "全民健康保險自墊醫療費用核退申請書 " ， 就可以依照規定申請退回自墊費用了，（申請書見附檔）
http://www.nhi. gov.tw/
健保局真的很 奸詐… 他們只是一直宣導七日內可退自墊費用，所以大家也 都只知道這個 …
請大家告訴大家吧 !
2010年3月6日 星期六
不發火一切都美妙
不發火一切都美妙
內妹帶長子回台，一百九十公分的十六歲大男生，跑前跑後地幫媽媽提東西、用電腦整理資料，羨煞一群親戚朋友，問她是怎麼教的。「沒怎麼教，他們自己長成這樣。」內妹笑答。
她說得一點沒錯，而且因為工作忙，十幾年來，她連晚飯也沒燒過幾頓。有一陣子，三個兒子放學，得先自己走很長一段路，去「男童中心」用餐、作功課。每個孩子都很乖，功課也很好。雖然媽媽極少去學校參加家長會，卻常接到孩子帶回家的獎狀。
有一天，內妹一家來玩，我看孩子隔不久就這個過去抱抱媽媽、那個跑去親親媽媽。我好奇地問四個孩子，為什麼跟媽媽這麼親？「媽媽愛我們。」四個孩子異口同聲地回答。
孩子成績不及格 她笑開懷也誇獎
太太常說，她的好朋友麗蓮跟我小姨子很像。我小姨子是「牧師娘」，麗蓮則是慈濟的資深義工。小姨子除了成天忙教會，每個星期天下午，無論刮風下雪，都和丈夫站在紐約街頭傳教。
麗蓮則是四處為慈濟辦活動、到老人中心帶老人唱歌遊戲，還每天幫美國政府，開車為獨居的老人送晚餐。麗蓮的孩子也長得帥、功課又好。只是幾年前，我太太常聽麗蓮說她兒子的成績，從九十分、八十分、七十分到六十分，還有不及格的。妙的是，麗蓮一邊說一邊笑得很開心：「多棒！ABCD都有。」
所幸孩子愈大，成績愈進步，現在居然成為全A的資優生。據說，有一天麗蓮問孩子為什麼自己知道用功了。孩子說：「媽咪從來不給我壓力，還誇我。小時候我沒感覺，但是漸漸長大，開始覺得慚愧，怎麼考那麼爛媽媽還誇？只好拚命用功。」
女兒晚歸她沒罵 換來真誠的道歉
電視新聞報導法院的少年觀護人盧蘇偉，小時候有一次五科才考十分，媽媽認為他智商低，沒責罵，還給他雞腿吃。
盧蘇偉坐在門口啃雞腿，看見同班同學也拿成績單給家長。那鄰居爸爸一張一張翻：「一百、一百、一百、一百，咦？怎麼這個才考九十，另外十分呢？」鄰居小孩指指盧蘇偉：「十分掉到阿偉家了。」可是，盧蘇偉後來拚命，考進警察學校，以第三名畢業。他更用小時候力爭上游的經驗，帶領「更生少年」，找回許多迷失的孩子。
我有個朋友的太太，以對子女嚴格聞名。有一天，她上大學的女兒出去玩，說好十一點以前回家。當晚她也有應酬，進門，覺得累，和衣躺在床上，沒想到就睡著了。夜裡一點突然驚醒，想到第二天要來我家聚餐，由她負責的「羅宋湯」還沒燒，趕緊跑去把牛肉丟進鍋裡煮。她睡意未消，坐在廚房椅子上發楞。
這時候女兒悄悄進門了，一眼看見媽媽，嚇得臉都白了，隔了一下，主動向媽媽道歉，自己沒能抓準時間，回家晚了，害媽媽操心。「我從來沒看過女兒那麼真誠地認錯。過去她只會叛逆，跟我頂、跟我吵。」朋友的太太，第二天聚會時對我說：「可是昨天，我根本沒想到她回家晚了，她卻以為我是坐在那兒等她。」我笑問，她的女兒為什麼那天特別真誠。小丫頭笑笑：「因為媽媽沒像以前那樣，劈頭就罵我。她如果罵我，我一定叛逆，她不罵我，我反而不好意思了。」
只怪我媽不罵我 害我沒有叛逆期
一個朋友中年失業，脾氣特壞，常跟上高中的兒子衝突。有天一大早，他睡不安，醒了，去做早餐，也順便為兒子打了杯果汁。校車要來的時候，兒子才衝出臥室。朋友把果汁遞過去。兒子一揮手：「我不喝。」就轉身去穿鞋。
朋友那天整夜失眠，身體很弱，沒力氣罵孩子，坐下來，沒說話。卻見那大男孩已衝出門，又突然轉身回來，從桌上拿起果汁一飲而盡。朋友當天晚上問他兒子，為什麼早上那麼有良心。
他兒子說：「因為你沒像平常一樣破口大罵。我知道，那是你早起特別為我準備的，不喝對不起你。出了門，心不安，所以回來喝掉。」還補一句：「奇怪，我猜我衝出門的時候，背後一定會傳來你的吼聲，你早上為什麼沒吼？你會不會身體不舒服，該去檢查檢查？」
我高中時很不用功，年年兩科不及格，必須補考才能過關，還在校刊上寫文章說：「我要寫詩、我要作畫、我要的是什麼都不在乎。凡我將來不需要的，滾他的蛋！」同學看了都罵我。文章拿回家，我娘卻猛點頭，說：「寫得真棒。」
直到大學聯考前兩個月，我才知道拚命，熬夜讀書，我娘居然說：「身體重要，別唸了。既然喜歡畫畫，不上大學，開個畫室也很好。」我沒聽她的，一番臨時抱佛腳，居然進了師大。後來常有人問我的叛逆期是怎麼過的，我都笑說：「我沒叛逆期，只怪我媽不罵我，我沒得叛哪。」
講了這麼多真實故事，我不想再多說什麼。
因為許多東西不必說，如同父母對子女的愛，不必多說。只要去愛、去奉獻、去關懷、去付出，有良心的孩子，多半自己會覺悟。（劉墉）
內妹帶長子回台，一百九十公分的十六歲大男生，跑前跑後地幫媽媽提東西、用電腦整理資料，羨煞一群親戚朋友，問她是怎麼教的。「沒怎麼教，他們自己長成這樣。」內妹笑答。
她說得一點沒錯，而且因為工作忙，十幾年來，她連晚飯也沒燒過幾頓。有一陣子，三個兒子放學，得先自己走很長一段路，去「男童中心」用餐、作功課。每個孩子都很乖，功課也很好。雖然媽媽極少去學校參加家長會，卻常接到孩子帶回家的獎狀。
有一天，內妹一家來玩，我看孩子隔不久就這個過去抱抱媽媽、那個跑去親親媽媽。我好奇地問四個孩子，為什麼跟媽媽這麼親？「媽媽愛我們。」四個孩子異口同聲地回答。
孩子成績不及格 她笑開懷也誇獎
太太常說，她的好朋友麗蓮跟我小姨子很像。我小姨子是「牧師娘」，麗蓮則是慈濟的資深義工。小姨子除了成天忙教會，每個星期天下午，無論刮風下雪，都和丈夫站在紐約街頭傳教。
麗蓮則是四處為慈濟辦活動、到老人中心帶老人唱歌遊戲，還每天幫美國政府，開車為獨居的老人送晚餐。麗蓮的孩子也長得帥、功課又好。只是幾年前，我太太常聽麗蓮說她兒子的成績，從九十分、八十分、七十分到六十分，還有不及格的。妙的是，麗蓮一邊說一邊笑得很開心：「多棒！ABCD都有。」
所幸孩子愈大，成績愈進步，現在居然成為全A的資優生。據說，有一天麗蓮問孩子為什麼自己知道用功了。孩子說：「媽咪從來不給我壓力，還誇我。小時候我沒感覺，但是漸漸長大，開始覺得慚愧，怎麼考那麼爛媽媽還誇？只好拚命用功。」
女兒晚歸她沒罵 換來真誠的道歉
電視新聞報導法院的少年觀護人盧蘇偉，小時候有一次五科才考十分，媽媽認為他智商低，沒責罵，還給他雞腿吃。
盧蘇偉坐在門口啃雞腿，看見同班同學也拿成績單給家長。那鄰居爸爸一張一張翻：「一百、一百、一百、一百，咦？怎麼這個才考九十，另外十分呢？」鄰居小孩指指盧蘇偉：「十分掉到阿偉家了。」可是，盧蘇偉後來拚命，考進警察學校，以第三名畢業。他更用小時候力爭上游的經驗，帶領「更生少年」，找回許多迷失的孩子。
我有個朋友的太太，以對子女嚴格聞名。有一天，她上大學的女兒出去玩，說好十一點以前回家。當晚她也有應酬，進門，覺得累，和衣躺在床上，沒想到就睡著了。夜裡一點突然驚醒，想到第二天要來我家聚餐，由她負責的「羅宋湯」還沒燒，趕緊跑去把牛肉丟進鍋裡煮。她睡意未消，坐在廚房椅子上發楞。
這時候女兒悄悄進門了，一眼看見媽媽，嚇得臉都白了，隔了一下，主動向媽媽道歉，自己沒能抓準時間，回家晚了，害媽媽操心。「我從來沒看過女兒那麼真誠地認錯。過去她只會叛逆，跟我頂、跟我吵。」朋友的太太，第二天聚會時對我說：「可是昨天，我根本沒想到她回家晚了，她卻以為我是坐在那兒等她。」我笑問，她的女兒為什麼那天特別真誠。小丫頭笑笑：「因為媽媽沒像以前那樣，劈頭就罵我。她如果罵我，我一定叛逆，她不罵我，我反而不好意思了。」
只怪我媽不罵我 害我沒有叛逆期
一個朋友中年失業，脾氣特壞，常跟上高中的兒子衝突。有天一大早，他睡不安，醒了，去做早餐，也順便為兒子打了杯果汁。校車要來的時候，兒子才衝出臥室。朋友把果汁遞過去。兒子一揮手：「我不喝。」就轉身去穿鞋。
朋友那天整夜失眠，身體很弱，沒力氣罵孩子，坐下來，沒說話。卻見那大男孩已衝出門，又突然轉身回來，從桌上拿起果汁一飲而盡。朋友當天晚上問他兒子，為什麼早上那麼有良心。
他兒子說：「因為你沒像平常一樣破口大罵。我知道，那是你早起特別為我準備的，不喝對不起你。出了門，心不安，所以回來喝掉。」還補一句：「奇怪，我猜我衝出門的時候，背後一定會傳來你的吼聲，你早上為什麼沒吼？你會不會身體不舒服，該去檢查檢查？」
我高中時很不用功，年年兩科不及格，必須補考才能過關，還在校刊上寫文章說：「我要寫詩、我要作畫、我要的是什麼都不在乎。凡我將來不需要的，滾他的蛋！」同學看了都罵我。文章拿回家，我娘卻猛點頭，說：「寫得真棒。」
直到大學聯考前兩個月，我才知道拚命，熬夜讀書，我娘居然說：「身體重要，別唸了。既然喜歡畫畫，不上大學，開個畫室也很好。」我沒聽她的，一番臨時抱佛腳，居然進了師大。後來常有人問我的叛逆期是怎麼過的，我都笑說：「我沒叛逆期，只怪我媽不罵我，我沒得叛哪。」
講了這麼多真實故事，我不想再多說什麼。
因為許多東西不必說，如同父母對子女的愛，不必多說。只要去愛、去奉獻、去關懷、去付出，有良心的孩子，多半自己會覺悟。（劉墉）
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